CÁMARA DE FERMENTACIÓN CONTROLADA AC20T VENANCIO
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Unidad CDE
Unidad San Lorenzo: Gastronomia & Refrigeración
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informaciones del producto

• Código: AC20T

• Largo: 73cm

• Altura: 2,05mts

• Profundidad: 1,02mts

• 20 bandejas de 58x70cm

• Armario con sistema de retardo de fermentación

de masas (Frío) y aceleración de fermentación de masas

(térmico).

• Controlador digital con función de programación de tiempo

y parámetros de frío y calor.

• Sistema de refrigeración por aire forzado

• Sistema de calentamiento por medio de 2 resistencias

de 300w y de 700w.

• Interior revestido en aluminio corrugado

• Exterior en acero galvanizado con pintura epoxi.

Conexo
VITRINA TÉRMICA LINEA SHOW CASE PLATINUM
VITRINA TÉRMICA LINEA SHOW CASE PLATINUM
BATIDORA PLANETARIA VBP-12
BATIDORA PLANETARIA VBP-12
VITRINA TÉRMICA LINEA TITANIUM
VITRINA TÉRMICA LINEA TITANIUM
VITRINA SECA 1,00mts NEW TITANIUM
VITRINA SECA 1,00mts NEW TITANIUM
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